Chaque riz a son ratio d'eau et son temps de cuisson. Entrez la quantité de riz sec et le type.
Méthode absorption
- Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Mettez riz et eau froide dans une casserole à fond épais.
- Portez à ébullition, puis baissez à feu très doux.
- Couvrez sans soulever le couvercle pendant la durée indiquée.
- Laissez reposer 10 minutes, toujours couvert.
- Aérez à la fourchette avant de servir.